黑米的功效与作用？
你在找黑米的功效与作用吗。关于黑米的功效与作用，建议你在百度搜索“海螺网——医疗健康网”里的“饮食与健康”“康乐知识”栏目有很多关于黑米的功效与作用的资料和食疗、药膳偏方等，对你了解黑米的功效与作用和黑米的用法很有帮助的。 在这里简要介绍一下黑米的功效与作用。首先从黑米的营养说起：黑米中的b族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2—2.5倍。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。等多种病症。 由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87）中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白和保护心脑血管、平衡血糖、抗衰老的作用 有关黑米的功效与作用的详细资料建议你到上面的网站看看，对你了解黑米的功效与作用以及黑米的做法的食谱会有很有帮助的。
黑米有什么好处呢？
黑米又称黑粳米，也有人叫它“药糯”，据说在我国已有2000多年的栽培历史。黑米外皮墨黑，质地细密，比普通大米略扁，以陕西汉中地区出产的黑米为佳，从汉武帝至清末一直被视为珍品，是献给历代帝王之贡品。 黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。 我国传统医学认为，食黑米能补肾，改善心、肝、脾、胃之功能，固本扶正，大补气血阴阳，对消化系统功能弱的人是很好的营养补品。同时，还可滋养肌肤，防止白发早生，具有延缓衰老之功效。此外，黑米对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症有一定疗效。黑米还可辅助治疗跌打、骨折，将黑米捣烂外敷或用黑米酒内服外擦，可加快痊愈。黑米酒能促进睡眠。
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