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吃炒为熟的花生米会发胖吗?
吃炒的花生米会长胖吗?
花生营养丰富,美味可口,有延缓衰老、改善血液循环、补充钙质等功效。但很多人因为害怕吃花生会发胖,所以不敢吃花生。实际上,如果适量食用,花生不仅不会引起肥胖,还能起到减肥的作用。花生所含的脂肪绝大部分都为不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。不饱和脂肪酸与动物肉中的饱和脂肪不一样,不仅不会堵塞动脉,反而对动脉有清理的作用,能够显著降低总胆固醇和有害胆固醇的含量,对预防心血管疾病有很好的作用。每个人每天至少需要摄取的热量为2000-2500大卡,因此,可以根据个人情况适量地吃花生,这样不会造成摄入的热量超标,也就不会发胖了。此外,花生属于高热量、高蛋白、高纤维的食物,能使人的饱腹感增加,也就是平时所说的“比较抗饿”。花生所引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后,可以相对减少对其他食品的摄入,降低人体总热量的摄取,从而达到减肥瘦身的作用。吃花生的注意事项吃花生,既不能油炸,也不能生食。最佳的方法是水煮。不仅能把花生在生长过程中感染到黄曲霉毒素破坏掉,而且还容易消化,营养元素的损失也最小。如果炒的话,就无法破坏黄曲霉毒素,所以说吃花生最好用水煮。吃花生会胖吗?适量吃花生是不会发胖的,而吃花生最好的方法是用水煮,不仅能需收营养,还不会造成肥胖。
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